分类
生物工程与食品学院

李倩

导师姓名:李倩

导师类型:硕士生导师

出生日期:1988/12/25

职称:副教授

个人简介:

研究方向为天然产物化学及食品运载体系的构建。在多酚化合物鉴定及功能评价,纳米乳液构建以及消化动力学调控等方面进行相关的研究。近五年,以第一作者在Nanotoxicology, Journal of Agricultural and Food Chemistry,等国际学术期刊发表SCI 论文11篇,主持国家自然科学基金青年项目1项。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:食品科学与工程

研究方向:天然产物化学,亲水胶体

主讲硕士生课程:食品营养安全学

主讲博士生课程:

科研项目:

食品中多酚与二氧化钛纳米颗粒的相互作用及其对多酚生物利用度和生物活性的影响、24万、国家自然科学基金(31801557)、2019. 01 - 2021.12

科研成果:

1. Li Q, Li T, Liu C, Deloid G, Pyrgiotakis G, Demokritou P, Zhang R, Xiao H and McClements D. Potential Impact of Inorganic Nanoparticles on Macronutrient Digestion: Titanium Dioxide Nanoparticles Slightly Reduce Lipid Digestion under Simulated Gastrointestinal Conditions [J]. Nanotoxicology, 2017, 11(9-10), 1087-1101.(IF = 5.955)

2. Li Q , Fu Y, McClements D. Titanium Dioxide Nanoparticles Do Not Adversely Impact Carotenoid Bioaccessibility from Tomatoes Consumed with Different Nanoemulsions: In Vitro Digestion Study, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67, 17, 4931-4939. (IF=3.571)

3. Li Q, Fu Y, Liu C, Zhang R, Zhang Z, and McClements D. Impact of titanium dioxide on the bioaccessibility of β-carotene in emulsions with different particle sizes[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 66, 35, 9318-9325. (IF=3.571)

4. Li Q, Liu C, Li T, McClements D, Fu Y, Liu J. Comparison of Phytochemical Profiles and Antiproliferative Activities of Different Proanthocyanidins Fractions from Choerospondias axillaris Fruit Peels [J]. Food Research International, 2018. 113, 298-308. (IF=3.579)

5. Li Q, Wang X, Dai T, Liu C, Li T, McClements D, Chen J, Liu J. Proanthocyanidins, Isolated from Choerospondias axillaris Fruit Peels, Exhibit Potent Antioxidant Activities in Vitro and a Novel Antiangiogenic Property in Vitro and in Vivo[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64(18), 3546-3556. (IF=3.571)

6. Li Q, Wang X, Chen J, Liu C, Li T, McClements D, Dai T, Liu J. Antioxidant activity of proanthocyanidins-rich fractions from Choerospondias axillaris peels using a combination of chemical-based methods and cellular-based assay[J]. Food Chemistry, 2016, 208,309-317. (IF=5.399)

7. Li Q, Chen J, Li T, Liu C, Zhai Y, McClements D, Liu J. Separation and Characterization of Polyphenolics from Underutilized Byproducts of Fruit Production (Choerospondias axillaris peels): Inhibitory Activity of Proanthocyanidins against Glycolysis Enzymes[J]. Food & Function, 2015, 6(12), 3693-3701. (IF=3.241)

8. Li Q, Li T, Liu C, Chen J, Zhang R, Zhang Z, Dai T, McClements D. Potential physicochemical basis of Mediterranean diet effect: Ability of emulsified olive oil to increase carotenoid bioaccessibility in raw and cooked tomatoes[J]. Food Research International, 2016, 89(1), 320-329. (IF=3.579)

9. Li Q, Chen J, Li T, Liu C, Wang X, Dai T, McClements D, Liu J. Impact of in vitro simulated digestion on the potential health benefits of proanthocyanidins from Choerospondias axillaris peels[J]. Food Research International. 2015, 78, 378-387. (IF=3.579)

10. Li Q, Chen J, Li T, Liu C, Liu W, Liu J. Comparison of bioactivities and phenolic composition of Choerospondias axillaris peels and fleshes[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2016, 96(7), 2462-2471. (IF = 2.422)

分类
生物工程与食品学院

周梦舟

导师姓名:周梦舟

导师类型:硕士生导师

出生日期:1986/6/3

职称:副教授

个人简介:

周梦舟,博士,副教授,湖北省“楚天学者计划”楚天学子,研究方向为食品微生物、发酵食品营养与安全,在益生菌的筛选及功能评价,微生物相互作用,利用秀丽隐杆线虫模型研究微生物与宿主之间的相互作用,对宿主免疫信号通路的影响。近五年,先后在Frontier in immunology,Journal of Biotechnology,PLoS ONE,Journal of applied microbiology等国际学术刊物上发表研究性SCI论文10余篇,主持国家自然科学基金1项,国家重点研发计划子课题1项,湖北省创新专项重大项目1项,湖北省科技厅自然基金,湖北省粮食局科研计划项目等科研项目6项,申请中国发明专利12项。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:食品科学与工程

研究方向:食品微生物

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

1.利用秀丽线虫研究植物乳杆菌对ETEC感染的干预及保护机制,国家自然科学基金青年项目,2017.01-2019.12

2.低脂糙米方便食品制造关键技术研究及新产品创制,国家重点研发计划,2016.07-2020.12,主持

3.高品质马铃薯主食产品加工关键技术研发,湖北省创新专项重大项目,2016.06-2019.12,共同主持

4.功能性益生菌高通量筛选模型的建立及作用机理的研究,湖北省自然科学基金,2016.01-2017.12,主持

科研成果:

1. Chen Yang; Li Qin; Xia Chengcheng; Yang Fan; Xu Ning; Wu Qian; Hu Yong; Xia Lusha; *Wang Chao; *Zhou Mengzhou. Effect of selenium supplements on the antioxidant activity and nitrite degradation of lactic acid bacteria. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2019, 35(4).

2.Zhou, MZ ; Liu, XZ ; Yu, H; Yin, XH ; Nie, SP ; Xie, MY ; Chen, W ; Gong, J. Cell Signaling of Caenorhabditis elegans in Response to Enterotoxigenic Escherichia coli Infection and Lactobacillus zeae Protection. Frontier in immunology, 2018, 9, DOI: 10.3389/fimmu.2018.01745

3.Zhou, Mengzhou; Zhang, Yi; Li, Xin; Wang, Zhi; Tang, Jingfeng; Mu, Yang; Fang, Chengxiang; *Chen, Xiong; *Dai, Jun. Complete genome sequence of Kocuria flava strain HO-9041, a heavy metal removal bacterium from Xinjiang. Journal of Biotechnology, 2016, 220:21-22.

4.Zhou, Mengzhou; Yu, Hai; Yin, Xianhua; Sabour, Parviz M.; *Chen, Wei; Gong, Joshua, Lactobacillus zeae Protects Caenorhabditis elegans from Enterotoxigenic Escherichia coli-Caused Death by Inhibiting Enterotoxin Gene Expression of the Pathogen. PLoS One, 2014, 9(2): e89004.

5.Zhou, M; Zhu, J.; Yu, H.; Yin, X.; Sabour, P. M.; Zhao, L.; Chen, W.; *Gong, J., Investigation into in vitro and in vivo models using intestinal epithelial IPEC-J2 cells and Caenorhabditis elegans for selecting probiotic candidates to control porcine enterotoxigenic Escherichia coli. Journal of Applied Microbiology, 2014, 117(1):217-226.

6.Zhou, Mengzhou; Ding, Cheng; Guan, Yafei; Wu, Qian. Inhibitory Kinetics of Acrylamide by Procyanidins. Shipin Kexue/Food Science, 2018, v 39, n 3, p 123-128.

7. Liu, Nian; Chen, Pei; Gao, Bing; Wang, Chao; Xu, Ning; Hu, Yong; Shi, Wenbo; Li, Dongsheng; Zhou, Mengzhou*. Progress in Understanding Degradation of Nitrite by Lactic Acid Bacteria. Shipin Kexue/Food Science, 2017,v 38, n 7, p 290-295.

8. Zhou, M., Wu, Shan., Liu, Nian., Wang, Chao., Xu, Ning., & Li, Dongsheng., et al. Modelling research of the selenium enrichment by bacillus subtilis base on artificial neural network. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2016,v 16, n 12, p 66-74.

分类
生物工程与食品学院

刘滨磊

导师姓名:刘滨磊

导师类型:博士生导师

出生日期:1962/12/28

职称:教授

个人简介:

刘滨磊,男,1962年,博导、湖北工业大学特聘教授、湖北省百人计划。其带领团队研发出新型溶瘤II型单纯疱疹病毒,获得国家药品监督管理局药物临床试验批件(批件号:2018L02743),已完成I期临床试验。获得973、863、十二五支撑项目、自然科学基金等资助。累计发表30多篇科研论文。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:生物工程

研究方向:溶瘤病毒、肿瘤生物治疗

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

1、2018年重大新药创制专项,2018ZX09733002,基因治疗溶瘤病毒1类新药的临床前和临床研究,2018-01至2021-12,在研,子课题负责人;

2、2015-2018,国家自然科学基金面上项目,《择瘤繁殖并表达绿色荧光蛋白的单纯疱疹病毒检测循环肿瘤细胞》,批准号:81472013,项目负责人;

3、2014-2017,“十二五”国家科技支撑计划,《恶性肿瘤靶基因捕获技术等转化医学平台》,批准号:2014BAI09B04,子课题负责人;

4、2012-2015, 973,项目《恶性肿瘤免疫负调控网络》,批准号:2012CB917104,子课题负责人

5、2012-2015, 863,项目《疫苗研发关键技术及产品研发》,批准号:2012AA02A407, 子课题负责人

科研成果:

(1)Wen Zhang, Xiao Hu, Jing Liang, Yujie Zhu, Beibei Zeng, Lin Feng, Changyun Zhao, Shangmei Liu*, Binlei Liu*, and Kaitai Zhang*. oHSV2 Can Target Murine Colon Carcinoma by Altering the Immune Status of the Tumor Microenvironment and Inducing Antitumor Immunity. Molecular Therapy Oncolytics, 2020, vol. 16;

(2) Zhu Yujie#; Hu Xiao#; Feng Lin; Yang Zhenrong; Zhou Lulin; Duan Xinchun; Cheng Shujun; Zhang Wen*; Liu Binlei*; Zhang Kaitai*; Enhanced Therapeutic Efficacy of a Novel Oncolytic Herpes Simplex Virus Type 2 Encoding an Antibody Against Programmed Cell Death 1, Molecular Therapy-Oncolytics, 2019, 15: 201-213.

(3) Wang Yang#; Zhou Xiaobing#; Wu Zhen#; Hu Han#; Jin Jing#; Hu Yanping; Dong Yuting; Zou Jianwen; Mao Zeyong; Shi Xiaotai; Huo Yan; Lyu Jianjun; Fang Zhizheng; Zhang Wen; Zhu Yujie; Li Bo*; Liu Binlei*; Preclinical Safety Evaluation of Oncolytic Herpes Simplex Virus Type 2, Human Gene Therapy, 2019, 30: 651-660.

(4) Yang, W., Jing, J., Zhen, W., Sheng, H., Han, H.,Ning, Z. et al. (2018). Stability and anti-tumor effect of oncolytic herpes simplex virus type 2. Oncotarget 9, 24672-24683.

(5) Han Hu#, Ziyi Zhang#, Runyang Wang, Yang Wang, Jing Jin, Linkang Cai, Junhan Yang, Haixiao Duan, Zhen Wu, Zhizheng Fang, Binlei Liu*. BGC823 Cell Line with the Stable Expression of iRFP720 Retains Its Primary Properties with Promising Fluorescence Imaging Ability. DNA and Cell Biology, 2020, DOI: 10.1089/dna.2019.5057

(6) Cai Linkang#; Hu Han#; Duan Haixiao; Li Yuying; Zou Zongxing; Luo Kailun; Zhang Ziyi; Yang Junhan; Jin Jing; Chen Ying; Ke Zonghuang; Fang Zongyao; Liu Qiong; Hong Xiaoqian; Hu Shen; Liu Binlei*; The construction of a new oncolytic herpes simplex virus expressing murine interleukin-15 with gene editing technology, Journal Of Medical Virology, 2020, Accepted Author Manuscript. doi:10.1002/jmv.25691

(7) Yang H. #; Peng T. #; Li J. #; Wang Y.; Zhang W.; Zhang P.; Peng S.; Du T.; Li Y.; Yan Q. *; Liu Binlei*; Treatment of colon cancer with oncolytic herpes simplex virus in preclinical models, Gene Therapy, 2016, 23: 450-459.

分类
生物工程与食品学院

胡翰

导师姓名:胡翰

导师类型:硕士生导师

出生日期:1987/12/1

职称:讲师

个人简介:

胡翰,美国马里兰大学医学院公派联合培养博士,湖北工业大学,硕士研究生导师,湖北省双创战略团队核心成员。负责肿瘤生物治疗等工作。累计发表SCI论文十余篇,其中第一(含共一)作者论文9篇。主持“111”引智基地青年学者项目等,参与国家重大新药创制计划等,累计到账经费一百余万元。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:生物工程

研究方向:肿瘤免疫治疗,多肽药物开发

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

1、重组II型溶瘤单纯疱疹病毒(OH2)联合CAR-T体内体外抗实体瘤活性研究、100万、横向课题、2018/10-2019/10;

2、溶瘤病毒改善肿瘤微环境激活CAR-T细胞抗肿瘤治疗技术研究、50万、横向课题、2019/10-2020/10;

2、聚-β氨基酯介导的溶瘤病毒靶向治疗B淋巴细胞瘤、4万、湖北工业大学、2018/05-2021/05;

3、Intratumoral Treatment of Human α-defensins with Oncolytic Herpes Simplex Virus 2 (OH2) Mediate Antitumor Immunity in Mice、3万、细胞调控与分子药物“111”引智基地、2018/06-2020/06 ;

4、产酚类微生物的筛选及应用研究子课题、3万、横向课题、2019/01-2019/12。

科研成果:

1. Hu Han, Di B, Tolbert WD, Gohain N, Yuan W, Gao P, Ma B, He Q, Pazgier M, Zhao L: Systematic mutational analysis of human neutrophil α-defensin HNP4. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Biomembranes, 2019. 1861:835-844. DOI: 10.1016/j.bbamem.2019.01.007;

2. Yang Wang#, Xiaobing Zhou#, Zhen Wu#, Han Hu#, Jing Jin#, Yanping, Yuting Dong, Jianwen Zou, Zeyong Mao, Xiaotai Shi, Yan Huo, Jianjun Lyu, Zhizheng Fang, Wen Zhang, Yujie Zhu, Bo Li*, Binlei Liu*. Preclinical Safety Evaluation of Oncolytic Herpes Simplex Virus Type 2, Human gene therapy,2019. DOI: 10.1089/hum.2018.170;

3. Hu, Han#, Zhang, Z. #, Wang, R., Wang, Y., Jin, J.,Cai, L. et al. (2020). BGC823 Cell Line with the Stable Expression of iRFP720 Retains Its Primary Properties with Promising Fluorescence Imaging Ability. Dna Cell Biol;

4. Hu Han, Guo N, Chen SH, Guo XZ, Liu XL, Ye SY, Chai QQ, Wang Y, Liu BL, He QG*. Antiviral activity of Piscidin 1 against pseudorabies virus both in vitro and in vivo. Virology Journal. 2019,16. DOI : 10.1186/s12985-019-1199-4;

5. Cai, L. #, Hu, Han#., Duan, H., Li, Y., Zou, Z.,Luo, K. et al. (2020). The construction of a new oncolytic herpes simplex virus expressing murine interleukin-15 with gene editing technology. J Med Virol, 10-1002;

6. Hu Han, Wang C, Guo X, Li W, Wang Y, He Q*. Broad activity against porcine bacterial pathogens displayed by two insect antimicrobial peptides moricin and cecropin B. Molecules and cells, 2013, 35: 106-114;

7. Hu Han, Yu T, Fan F, Cheng S, Liu C, Deng F, Guo N, Wu B, He QG*. Genetic Properties of the new Pseudorabies Virus isolates in China in 2012. Pakistan Veterinary Journal, 2016, 36: 264-269;

8. Hu Han#, Liu TF#, Ku XG, Li MY, Chen FZ, Ye SY, He QG, Meng XR*. Isolation and Characterization of a Vero Cell-Adapted Porcine Epidemic Diarrhea Virus in China. Pakistan Veterinary Journal, 2016, 36: 179-183;

9. Hu Han#, Wang RY#, Zhang ZY, Duan HX, Wang Y, Jin J, Chen Y, Wu Z, Fang ZZ, Liu BL*. PiggyBac-modified CD19-expressing 4T1cell line for the evaluation of CAR construct. Int J Clin Exp Pathol, 2019,12(7).

分类
生物工程与食品学院

李冬生

导师姓名:李冬生

导师类型:博士生导师

出生日期:1961/12/23

职称:教授

个人简介:

全国优秀教师,湖北省优秀共产党员,现任湖北工业大学副校长,中国微生物学会酿造分会副主任,湖北省食品科学技术学会副理事长,湖北省食品发酵工程技术研究中心主任。主持参与完成国家及省部级科研项目18项,获湖北省技术发明一等奖、二等奖各1项、湖北省自然科学二等奖1项、湖北省科技进步二等奖3项,湖北省教学成果三等奖2项,取得授权发明专利45项,主(副)编教材4部,发表科研论文70余篇。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:轻工技术与工程

研究方向:发酵工程

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

1. 湖北省科技成果转化中试基地建设示范项目--发酵工程中试基地建设示范;

2. 中央支持地方高校发展专项--湖北省食品发酵工程技术研究中心创新平台

科研成果:

1.湖北省技术发明一等奖(2019)--传统酿造调味品精准制造关键技术及应用(第一完成人);

2. Li Wei,Li Shugang,Hu Yong,Zhou Mengzhou,Wang Chao,Li Dongsheng*,Li Deyuan*. Impact of hot alkali modification conditions on secondary structure of peanut protein and embedding rate of curcumin. Food Science and Human Wellness.2019. 8(3),283-291;

3. Ju Jian,Liao Li,Qiao Yu*,Xiong Guangquan,Li Dongsheng*,Wang Chao,Hu Jianzhong,Wang Lan,Wu Wenjin,Ding Anzi,Shi Liu,Li Xin. The effects of vacuum package combined with tea polyphenols (V+TP) treatment on quality enhancement of weever (Micropterus salmoides) storedat 0 °C and 4 °C. LWT - Food Science and Technology.2018. 91,484-490;

4.Xu Ning,Liu Yaqi,Hu Yong,Zhou Mengzhou,Wang Chao,Li Dongsheng*.Autolysis of Aspergillus oryzae mycelium and effect on volatile flavour compounds of soy sauce. Journal of Food Science.2016. 81(8),883-1890;

5. Wu Qian,Uluata Sibel ,Cui Leqi, Wang Chao*,Li Dongsheng*,Mcclementsb Julian,Deckerb Eric A. Physical and oxidation stability of self-emulsifying krill oil-in-water emulsions. Food &Function.2016.7(8), 3590-3598

6. Li Wei, Zhou Mengzhou ,Xu Ning, Hu Yong , Wang Chao , Li Deyuan , Liu Liegang, Li Dongsheng*.Comparative analysis of protective effects of curcumin, curcumin-β-cyclodextrin nanoparticle and nanoliposomal curcumin on unsymmetrical dimethyl hydrazine poisoning in mice. Bioengineered.2016. 7,334-341。

分类
生物工程与食品学院

李玮

导师姓名:李玮

导师类型:硕士生导师

出生日期:1985/11/1

职称:副教授

个人简介:

副教授,湖北省科技特派员,荣获湖北省"楚天学者计划"楚天学子。研究方向为农产品加工与蛋白质化学,在蛋白质结构与功能表征、营养与安全评价方面进行了研究。发表研究性科研论文20余篇,其中SCI收录8篇,申请专利6项。目前承担国家自然科学基金青年基金1项,湖北省中青年人才项目1项,以技术骨干参与科研项目6项。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:食品科学与工程

研究方向:农产品加工与贮藏工程

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

国家自然科学基金青年项目,脂质氧化产物对花生球蛋白结构及凝胶形成影响机制的研究(31901643)2020.1-2022.12,22万元;

湖北省教育厅中青年人才项目,“花生蛋白质氧化对其消化特性影响机理的研究” 2017.01-2018.12,2万元

科研成果:

1.Impact of hot alkali modification conditions on secondary structure of peanut protein and embedding rate of curcumin.Food Science and Human Wellness, 2019, 8(3): 283-291. ;

2.Comparativeanalysis of protective effects of curcumin, curcumin-p-cyclodextrinnanoparticle and nanoliposomal curcumin on unsymmetricaldimethyl hydrazinepoisoning in mice.Bioengineered, 2016, 7(5): 334-341

3.中华鲟金属硫蛋白脂质体制备及抗衰老保健食品开发关键技术研究 湖北省科技厅, 科技进步, 省部一等奖, 2015(第四)

分类
生物工程与食品学院

张迎庆

导师姓名:张迎庆

导师类型:硕士生导师

出生日期:1969/9/27

职称:教授

个人简介:

湖北省药学会生化制药专业委员会委员,2004年获湖北省科技进步二等奖,2007年获湖北省科技进步三等奖,2009年获湖北省优秀教学成果三等奖;2016年获湖北工业大学“十佳师德标兵”称号。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:制药工程

研究方向:生物制药工艺与药物新制剂与新剂型方向

主讲硕士生课程:药物分离纯化技术;生物医药前沿技术

主讲博士生课程:

科研项目:

1.纳豆促纤溶活性物质研究,企业项目

2.牛磺酸系列保健食品制备工艺研究,企业项目

科研成果:

(1)ZHANG Ying-qing, XIE Bi-jun, GAN Xin. Advance in the applications of konjac glucomannan and its derivatives[J]. Carbohydrate Polymers.2005,60(1):27-31.

(2) 黄妍, 张勋力, 张迎庆*. 纳豆激酶分离纯化研究进展[J]. 食品与发酵工业, 2017(12):283-288.

(3) 贺艳丽, 张迎庆*. 难溶性药物纳米混悬剂的制备方法[J]. 中国药房, 2016(4):556-559.

(4) ZHANG Ying-qing, GAO Qun, LUO Wei, ZOU Ming, YUAN Wen-feng and MI Zhi-yuan*. Formulation and Technology Study on the Taste Masking Granules[C]. Advanced Materials Research. 2015,1088:526-529. 

(5) 黄妍,张迎庆*.等温滴定量热法在分子印迹技术中的应用[J].中国生化药物杂志.2016,36(8):153-156.

(6) 甲泼尼龙醋酸酯注射用自微乳制剂及其制备方法, 发明专利,发明人:张迎庆, 专利号: ZL201510038626.6 授权日期:2017-03-15

(7) 魔芋葡甘聚糖基质蛋白质分子印迹膜及其制备方法和应用,发明专利,发明人:张迎庆, 专利号:ZL200910158511.5,授权日期:2013-03-27

(8) 脂酰葡甘聚糖醛酸钠的合成和工业表面活性技术应用研究,2004年湖北省科技进步二等奖 (第3名)

(9) 高活性HOGS生物化学特征及抗病毒作用应用研究,2007年湖北省科技进步三等奖(第5名)

分类
生物工程与食品学院

姚兰

导师姓名:姚兰

导师类型:硕士生导师

出生日期:1982/11/16

职称:副教授

个人简介:

所在学院:生物工程与食品学院

专业:发酵工程

研究方向:工业酿造微生物

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

1. 蛋白质定点突变技术应用于木质素对纤维素酶无效吸附的深层机理研究, 国家自然科学基金,2016.1-2018.12,结题,20万。

2. 天然基因突变杨木应用于木质素对纤维素酶抑制机理的研究,造纸科学与技术省部共建教育部重点实验室开放基金,2018.1-2019.12,在研,1万。

3. 有机溶剂预处理对玉米秸秆中木质素结构的影响,绿色轻工材料湖北省重点实验室开放基金,2015.1-2016.12,结题,1万。

4. 蛋白质定点突变技术应用于木质素对纤维素酶无效吸附的机理研究, 制浆造纸国家重点实验室开放基金,2016.1-2017.12,结题,2万。

科研成果:

(1) Yang H; Yoo C G; Meng X; Pu Y; Mucheroe W; Tuskane G A; Tschaplinskie T J; Ragauskas A J; Yao L*. Structural changes of lignins in natural Populus variants during different pretreatments. Bioresour. Technol., 2020, 295:122240-122246.

(2) Yao L; Yoo C G; Pu Y; Meng X; Muchero W; Tuskan G A; Tschaplinski T J; Ragauskas A J; Yang H. Physicochemical Changes of Cellulose and Their Influences on Populus trichocarpa Digestibility after Different Pretreatments. BioResources, 2019, 14: 9658-9676.

(3) Yao L; Chen C; Yoo C; Meng X; Li M; Pu Y, Ragauskas A; Dong C; Yang H. Insights of Ethanol Organosolv Pretreatment on Lignin Properties of Broussonetia papyrifera. ACS Sustainable Chem,. 2018, 6: 14767-14773.

(4) Yao L; Yang H; Yoo C; Meng X; Fang H; Wellington M; Gerald T; Tim T; Ragauskas A J. Understanding the influences of different pretreatments on recalcitrance of Populus clones. Bioresour. Technol., 2018, 265: 75-81.

(5) Yao L; Chang G Y; Meng X; Li M; Pu Y; Ragauskas A J; Yang H. A structured understanding of cellobiohydrolase I binding to poplar lignin fractions after dilute acid pretreatment. Biotechnol Biofuels, 2018,11:96-106.

分类
生物工程与食品学院

张玉

导师姓名:张玉

导师类型:硕士生导师

出生日期:1982/2/26

职称:副教授

个人简介:

所在学院:生物工程与食品学院

专业:生物与医药

研究方向:微生物工程;代谢工程;酿造工艺

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

主持省部级以上科研项目4项;参与省部级以上项目5项;主持并参与企业横向项目14项

科研成果:

获湖北省科技进步奖1项;出版专著1部;发表文章20余篇;授权专利5项。

分类
生物工程与食品学院

汪江波

导师姓名:汪江波

导师类型:硕士生导师

出生日期:1962/10/9

职称:教授

个人简介:

现任湖北工业大学酿酒新技术及装备示范中试基地主任,湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心副主任,酿酒工艺及应用PI团队负责人,国家高级酿酒师。长期从事本学科和专业方面的教学、科研、工程设计与应用推广工作。先后主讲专业课程5门,指导研究生20余人;主持和骨干参与纵横向科研项目45项;以第一或通讯作者在中外文期刊上公开发表研究论文40余篇;以第一发明人获批授权发明专利9件;获湖北省科技进步一等奖和三等奖各一项,湖北省第八届自然科学优秀学术论文三等奖一项。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:食品科学与工程

研究方向:酿酒新技术及装备 、传统发酵过程的现代改造

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心创新平台建设(中央引导地方科技发展专项);白酒消费大数据分析系统研究;酒甑蒸馏动力学研究及新型蒸馏器研发;纯净型健康养生酒的研制及产业化开发;舒适型低醉酒度系列高品质白酒的研制;保健酒中人参皂甙和总多糖测定方法的研究。

科研成果:

Jiang-Bo Wang,Rui-Jing Zhang,Zhong-Gui Mao,Dong-Sheng Xue,Zheng-Jun Zhu,Han-Chao Yu,Feng-Jiao Cai,Lin-Yang Cai,Jia-Wei Bao,Jian Xu.Full recycling of citric acid wastewater through anaerobic digestion, air-stripping and pH control [J]. water science and technology ,2019,364:1196-1204 .

“保健酒现代制造关键技术及产业化” 2016年度湖北省科技进步一等奖